Постройте эффективную и вдохновляющую кухню в своём ретритном центре.
Питание на ретрите - это не просто услуга, а неотъемлемая часть трансформирующего процесса. Грамотно выстроенная кухня усиливает эффект практик, повышает удовлетворенность гостей и становится вашим конкурентным преимуществом.
Это обучение будет полезно:
Владельцам и управляющим ретритными центрами
Организаторам ретритов
Поварам и работникам кухни
Почему тема питания важна именно для ретрит-центра?
Потому что гости приезжают за целостным опытом. Еда, которая гармонично дополняет практики, усиливает эффект пребывания, показывает заботу на самом глубоком уровне и создает те самые "wow"-эмоции, которые заставляют их возвращаться снова и снова.
О ЭКСПЕРТЕ:
АМРИТА НЕАПОЛИТАНСКАЯ
Ресторатор. Бренд шеф с 2009 года. Эксперт по психологии питания.
Открыла 5 веганских ресторанов, обучает и разрабатывает меню (точные тех. карты) для йога и ретрит центров.
Автор 7 книг по психологии, йога питанию, практикам медитации и растительному питанию для детей.
О ЭКСПЕРТЕ:
РАСА НЕАПОЛИТАНСКАЯ
Управляющая медиахолдинга - Vegetarian. Продюсер и визионер.
Консультант по ЗОЖ бизнесу, проявленности, мышлению и стартапам.
Эксперт в управлении и привлечении партнеров, спонсоров и инвесторов в проекты.
Получите практические технологии
Только практический опыт и технология процессов приготовления блюд от ресторатора и лидера по вегетарианскому питанию в России.
Сформулируйте целостное видение вашего меню для гостей
Этот семинар позволит грамотно составить технологические карты приготовления вегетарианского меню с учётом нутрициологии, высоких вкусовых качеств и презентабельного вида ваших блюд.
Семинар от Раса и Амриты — это практический опыт технологии приготовления вегетарианского кухни
Стоимость:
3800 РУБЛЕЙ
Обучение проходит в Онлайн формате. Ссылка на обучение будет направлена вам в день мероприятия